При упоминании подсластителей в голове возникает образ маленьких белых таблеток с искусственным составом, которые кладут в кофе, чаи. Сегодня же питание может быть не только правильным, но и натуральным. Заменитель сахара в том числе.
Сироп топинамбура производится из клубней одноименного растения. Может содержать лимонную кислоту или состоять из двух ингредиентов – корнеплода и воды.
За что любят сироп топинамбура?
- Не придает неприятного послевкусия, как многие другие подсластители.
- Полностью натуральный продукт.
- Небольшая калорийность – 247-267 ккал/100 г.
- Низкий гликемический индекс – всего 15-35 единиц.
- Снижает уровень сахара в крови и подходит диабетикам.
- Богатый аминокислотами, инулином и клетчаткой состав.
- Экономичное использование – у топинамбура сладость чуть выше, чем у сахара, следовательно, он медленно расходуется.
Влияние на организм
- Стимулирует рост микрофлоры. Как природный пребиотик, сироп топинамбура, помогает пищеварению, восстановлению и правильному функционированию микрофлоры в кишечнике.
- Предотвращает болезни. Здоровая микробиота кишечника в свою очередь формирует крепкую иммунную систему, снижает уровень холестерина, рецидивы дисбактериоза, уничтожает бактерию Helicobacter pylori, которая приводит к язве. К тому же топинамбур помогает при диабете и проблемах со зрением.
- Насыщает витаминами. Содержит В1, В2, В3(PP), В6, B9, A, С, пектины, 8 незаменимых аминокислот и более 15 макро- и микроэлементов.
Отказаться от сахара просто, если заменить его на полезный и полностью натуральный сироп топинамбура Freshburg.
Комплектация
1 бутылка 600 г.
Достоинства
Отличная замена сахару, подходит в использование практически везде!
Недостатки
нет
Достоинства
Нравится мне этот сиропчик. Отлично подходит вообще для всего: выпечка, чай, каши, мороженое. Пробовала сироп стевии — совсем не то. Топинамбур такой приятной консистенции, как жидкий мёд, в меру сладкий. Можно ещё пропитывать коржи бисквитные. Стеклянная банка тоже плюс.
Недостатки
Не нашла, отличный продукт!
Достоинства
Сироп хороший! Отзывы писать не любитель, но за новые бутылки с большим весом отдельное спасибо!
Недостатки
нет
Булычева ЮлияДостоинства
Пробовала первый раз, очень понравился! Напомнил вкус из детства, когда нагреваешь сахара и он становится карамелью, добавляю в чай и кофе.
Недостатки
Нет
Достоинства
Отличный качественный продукт ! Также хотела бы поблагодарить за продуманную упаковку товаров, что исключает любые неожиданности и нарушение целостности заказанного!) Спасибо!)
Недостатки
Недостатков нет.
Достоинства
Отличный сироп. Отличная цена от 3-х шт.
Недостатки
Нет.
Достоинства
Отличный сироп! самый мне подходящий, из всех что брала класс
Недостатки
нет
Достоинства
Натуральность. Цена. Приятный вкус.
Первый раз попробовала такой сироп. К домашней выпечке самое то, а главное полезно.
Недостатки
не замечено
Достоинства
Первый опыт употребления сироп из топинамбура! Мне очень понравился вкус, а самое главное огромный запас витоминов за такую невысокую цену. Спасибо!!!
Недостатки
Нет
Достоинства
Замечательный сироп, отлично подходит для домашних полезных сладостей!)
Недостатки
нет
Топинамбур, вода.
Пищевая ценность в 100г: белки – 0г, жиры – 0г, углеводы – 69,5г.
Энергетическая ценность на 100г: 267 ккал, 1118 кДж.
Хранить в чистых, хорошо вентилируемых складских помещениях при температуре от 0 до 22°С и относительной влажности не более 75%.
- Что такое топинамбур?
Топинамбур — это корнеплод, который в народе называется «земляная груша» или «сладкая картошка». На вид топинамбур похож на корень имбиря, но по вкусу, действительно, очень близок к сахарной картошке.
- Откуда родом топинамбур?
Северная часть Америки является истиной родиной этого корнеплода. Там ее культивировали индейцы на протяжении длительного времени.
- Почему топинамбур сладкий?
Сладость топинамбуру придают фруктаны, которые содержатся только лишь в нем. Это выделяет его среди подсластителей на основе фруктозы и глюкозы.
- Какие полезные витамины и элементы содержит сироп из топинамбура?
Сироп из топинамбура готовится при температуре, не превышающей порог в 60'С, поэтому в нем сохранены все витамины и минералы: Витамины группы В, А, С и Е, железо, магний, кальций, яблочная, янтарная и лимонная кислоты.
- Какой по вкусу сироп топинамбура?
Сироп топинамбура по вкусу напоминает молодой цветочный мёд, при этом он не имеет выраженного запаха, что позволяет добавлять его во многие блюда и напитки.
- Можно ли употреблять сироп топинамбура при сахарном диабете?
Да! Сироп топинамбура имеет низкий гликемический индекс (16 единиц), при этом он способствует снижению уровня сахара в крови.
- Какими еще полезными свойствами обладает сироп топинамбура?
Кроме снижения сахара в крови, сироп топинамбура известен тем, что способствует улучшению обмена веществ, оказывает благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему, регулируя уровень артериального давления, и регулирует водный баланс.
- Сколько сиропа топинамбура в день можно употреблять?
Особых ограничений нет, так как сироп в основном используется в качестве заменителя сахара в блюдах и напитках. Но для поддержания здоровья всех систем не рекомендуется употреблять в сутки более 5 столовых ложек сиропа.
